Speisekarte

Suppen
001	Mulligatawny Soup "Die" berühmte würzige indische Hühnersuppe, wie sie auch im "Dinner for One" Jahr für Jahr als erster Gang serviert wird. Chicken soup		7.50 CHF
002	Dahl - Indische Linsensuppe Eine wunderbar aromareichen, sonnig-wärmenden befriedigenden Suppe. A phantastic, sun-warming und satisfying soup, full of exotic aromas.		8.00 CHF
003	Dhania Ka Shorba Eine klare Gemüsesuppe mit frischem Koriander A classic spiced Indian Tomato soup flavored with fresh Coriander served hot.		8.50 CHF
Vorspeisen
004	Samosa-Veg Teigtaschen aus Weizenmehl mit einer feiner Gemüsefüllung Pastry triangles filled with potato and Green peas		7.50 CHF
005	Fisch-Pakora Amritsari fritierte Fischfilets in einem würzigen Backteig aus Kichererbsenmehl Fish battered with thick gramflour paste and fried.		9.50 CHF
006	Shahi Jhinga-Pakora frittierte Crevetten in einem würzigen Backteig aus Kichererbsenmehl Prawns battered with thick gramflour paste and fried.		12.00 CHF
007	Maharaja Pakora fritiertes Gemüse in einem würzigen Backteig aus Kichererbsenmehl Seasonal vegetables savoury fritters marinated in the gram-batter and fried.		7.50 CHF
008	Bombay-Bhajia Gebackene Zwiebeln Assorted chickpea batter fritters of onion		8.00 CHF
009	Papri Chaat Pikantes knuspriges Mini-Brötchen mit Kartoffeln Spicy crunchy mini-bread with potatoes		7.50 CHF
209	Channa Chat Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebeln in Joghurt Sauce Chickpeas with onions and valuable spices		7.50 CHF
210	Chicken Pakora Poulet in einem Teigmantel aus würzigem Kichererbsenmehl, fritiert Chicken fillet, baked in chick-pea dough		9.00 CHF
211	Pappadam Knusprige Linsenwaffeln in der Sonne getrocknet und im Tandoor gebacken. Lentil cracker sun dried and baked in Tandoor.	3 Stück	5.00 CHF
212	Indian Salat Salat aus Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Zitrone Salad with cucumbers, tomatoes, onions, carots and lemon		6.50 CHF
Aus dem Gemüsegarten - Sabzi ka bagicha
010	Sabzi-Bajhi (Vegan) verschiedene Gemüsearten mit frisch zubereiteten erlesenen Gewürzen Different types of vegetable with frish spices		22.50 CHF
011	Sabzi-Kofta (Vegan) Gekochte Gemüsebällchen in würziger Currysauce serviert mit Reis Selected vegetables with selected spices blended and formed into balls, served with rice		20.50 CHF
012	Baingan Bhujia Auberginen in einer würzigen Sosse serviert mit Reis Eggplant sauteed in a special blend of spices		22.50 CHF
013	Aloo Makhani Kartoffeln in Buttersauce serviert mit Reis Potatoes cooked in tomato-cream-gravy		21.50 CHF
014	Palak Panir Hausgemachter Käse zubereitet in Spinat Home made cheese sauteed with spinach		22.50 CHF
015	Matter Panir Erbsen mit indischem Käse und ausgewählten Gewürzen serviert mit Reis Peas mith potato-curry in a special blend of spices		20.00 CHF
016	Channa-Masala Kichererbsen mit einer speziellen Sauce serviert mit Reis Chick Peas cooked in a special blend of spices		19.50 CHF
017	Bhindi-Do-Piaza Gebratene Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten serviert mit Reis Fried okras with onios and tomatoes		22.50 CHF
018	Dal-Traka "Linsencurry mit frischen Gewürzen" Lentil curry with fresh spices		20.50 CHF
019	Dal-Makhani Linsencurry mit frischen Gewürzen and Rahmsauce serviert mit Reis Cream lentils delicately spiced		18.50 CHF
020	Maharaja Damm Aloo - eine Empfehlung des Chefs Gefüllte Kartoffeln an leicht würziger Sauce serviert mit Reis Stuffed potatoes with a mild spicy sauce		22.50 CHF
021	Malai-Kofta Fritierte Käsebällchen in Tomaten, Rahm & Zwiebelsauce serviert mit Reis Fresh grated cheese-fritters cooked in tomatoe cream & onion sauce		21.50 CHF
022	Navratan Korma Gemischtes Gemüse an einer Sauce aus Cashewnüssen serviert mit Reis Mixed vegetable sauteed in a sauce with cashew nuts		21.50 CHF
222	Panir Butter Masala - eine Empfehlung des Chefs Hausgemachter Käse in einer speziellen Sosse serviert mit Reis Home made cheese delicately cooked in a special gravy		25.50 CHF
Poulet - Spezialitäten mit Basmati Reis - Murg-ki-handi
023	Mugal-e-Azam Chicken Curry Pouletschenkel an einer würzigen Currysosse Chicken-curry		24.50 CHF
024	Goan-Chicken Pouletschenkel mit Cocusnuss-Sauce Chicken with coconut sauce		26.50 CHF
025	Murg-Korma Pouletbrust an einer Sauce mit Cachewnüssen Chickenbreast with cashewnut sauce		26.50 CHF
026	Murg-Peshawari Pouletschenkel an Chefs Spezial Sauce Chicken in chefs special sauce		26.50 CHF
027	Chicken Tikka Masala - eine Empfehlung des Chefs Pouletbrust an Tomaten-Rahmsauce Chicken tikka prepared in a tomato-cream-sauce		35.00 CHF
277	Chicken Vindaloo Pouletbrust gekocht in scharfer Sauce mit Tomaten und Kartoffeln Chickenbreast cooked in hot spices, tomatoes and potatoes		27.00 CHF
Lammgerichte
028	Lamm Curry Lammfleisch in einer würzigen Curry-Sauce serviert mit Basmati Reis Lamb in a spicy curry-sauce served with rice		28.50 CHF
029	Roghan-Josh Zarte Lammfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Pfeffer und Zwiebeln serviert mit Basmati Reis Lamb cooked in a mild spiced gravy		30.00 CHF
030	Shahi Korma Lammfleisch an einer Cashew-Nuss Sosse und aromatischen Gewürze serviert mit Basmati Reis Lamb cooked in mild cream cashew sauce with special spices served with rice		30.00 CHF
031	Lal Mans Lammfleisch gekocht in scharfer Rajasthani Sauce serviert mit Basmati Reis Lamb cooked in hot spices with rajasthani sauce		31.50 CHF
311	Boti Tikka Masala - eine Empfehlung des Chefs Mariniertes Lamm vom Grill in Chefs Spezialsauce serviert mit Basmati Reis Marinated grill lamb delicatly cooked in gravy		36.50 CHF
Meeresfrüchte
032	Maharaja-Jhinga-Curry Crevetten an einer Curry-Sauce aus Butter und geschmorten Zwiebeln serviert mit Basmati Reis Prawns in spicy sauce with onions		32.00 CHF
033	Amritsari Fisch Fisch an würzigen Amritsari Sauce serviert mit Basmati Reis Fish cooked in spicy sauce		30.00 CHF
333	Goan Fisch Curry Butterfisch (Pomfret) an einer goanischen Cocos-Curry-Sauce serviert mit Basmati Reis Pomfret fish in a goan coconut-curry-sauce served with rice		30.00 CHF
Tandooori-Khajana Spezialitäten aus dem Tonofen
034	Tandoori-Chicken Mariniertes Poulet im Tandoor gebacken Chicken marinated in yoghurt sauce & fresh spices		30.00 CHF
035	Kesari Tikka Mit Safran und Kräutern mariniertes Pouletfilet am Spiess im Tandoor gebacken Chickenfilet marinated with saffron and herbs		33.00 CHF
036	Lamm-Tikka Mariniertes Lammstückchen im Tandoor gebacken Marinated lamb pieces baked in tadoor		35.00 CHF
037	Tandoori-Jhinga Würzig marinierte Jumbo Crevetten im Tandoor gebacken Spiced marinated king prawns baked in tadoor		38.00 CHF
038	Haus Tandoori MarinierterPouletbrust - Crevetten - Lammfleisch im Tandoori Ofen gebacken Marinated poulet breasts - prawns - lamb baked in tandoor oven		39.00 CHF
039	Haryali Tikka Pouletbrust marinierte mit Minze und Spinat im Tandoor gebacken Chickenbreast marinated with mint and spinach baked in tadoor		33.00 CHF
Tandoori-Brot
041	Tandoori Roti Fladenbrot aus Vollkornmehl Leavened bread form organic flour baked in a tandoor		4.00 CHF
042	Nan Fladenbrot aus feinstem Mehl Leavened bread baked in a tandoor		5.00 CHF
043	Garlic-Nan Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Knoblauch Leavened bread spiced with garlic baked in a tandoor		6.00 CHF
044	Onion-Kulcha Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Zwiebeln Leavened bread spiced with onions baked in a tandoor		6.90 CHF
045	Panir-Nan Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Käse Leavened bread spiced with cheese baked in a tandoor		6.90 CHF
046	Butter-Nan Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Butter Leavened bread spiced with butter baked in a tandoor		6.00 CHF
047	Lachha Parantha Fladenbrot aus Ruchmehl in Spezialform mit Butter Leavened bread spiced with butter baked in a special form		6.50 CHF
048	Pudina Parantha Fladenbrot aus Ruchmehl mit Pfefferminz Leavened bread spiced with mint baked in a special form		6.50 CHF
Raita
049	Gemüse-Raita gekühlte Joghurt-Sauce mit Gemüse Fresh yoghurt-sauce with vegetable		6.00 CHF
Reis
051	Jhinga-Biryani Gebratener Basmati Reis mit Crevetten nach Muglai Art Fried basmati rice with prawns		32.00 CHF
052	Chicken-Biryani Gebratener Basmati Reis mit Pouletfleisch nach Muglai Art Fried basmati rice with chicken muglai		30.00 CHF
053	Shahi-Biryani Gebratener Basmati Reis mit Lammfleisch nach Muglai Art Fried basmati rice with with lamb muglai		33.00 CHF
054	Vegetarisches Biryani Gebratener Basmati Reis mit Gemüse, Nussen & Rosinen Fried basmati rice with with vegitable, nuts & saffron		25.00 CHF
Desserts
055	Pista Kulfi Indisches Speiseeis mit Milch & Pistazien Icecream with milk and pistachios		8.00 CHF
056	Gulab-Samun Milchbällchen aus Milchpulver in Sirup Balls in sugar syrup		6.50 CHF
057	Mango-Creme		6.50 CHF
058	Mango Ice Creme		8.00 CHF